新着情報  -  News

【休業のお知らせ(川越店)】
 2024年2月28日(水)は丸広百貨店の定休日の為、休業とさせていただきます。
【新規オープンのお知らせ(鮨魯山 三越日本橋店)】
 2024年1月31日(水)より三越日本橋に新規店舗をオープンいたします。
 皆様のご来店を心よりお待ちしております。
 場所:日本橋三越本店 新館 B1F
【店舗閉店のお知らせ(鮨竹山 丸の内オアゾ店)】
 誠に勝手ながら2023年11月30日(木)をもちまして上記店舗を閉店することといたしました。
 長きにわたりご愛顧いただき誠に有り難うございます。

ブランド紹介  -  Bland

豊洲市場の厳選した素材で、130余年の歴史で培ってきた
「本物の江戸前寿司」をより多くの方に気軽に召し上がっていただきたいという信条で
江戸前の味、安心の味を、追求しております。
産地、天然にこだわり、上質感漂う店内で江戸前伝統の技を駆使した握りや、
現代風にアレンジした創作鮨が味わえます。
器にもこだわり、窯元に出向き、特別に焼かせた器を使用しております。
芸術品のような器に艶やかな盛り付けが、「目」、「心」、「味覚」を満たします。
「味」、「新鮮」、「丁寧」をモットーに、より良い素材にこだわり、
プロの目利きで厳選したものだけを、板前の「確かな技」で
「素材そのものの味」を引き出した至高の一品と本物の江戸前寿司をご堪能いただけます。
「一つ上の美食と大人の空間」をテーマに伝統と、
素材の良さを活かした匠の技をお楽しみ頂けます。
個室テーブル席ですので、ご商談、接待にもご利用いただけます。
明治22年の創業以来、守り継いできた伝統と技が磨き上げた江戸前寿司の粋をお届けします。

店舗一覧  -  STORE INFORMATION

TSUKIJI SUSHISAY